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标题: 苦瓜怎么去苦味更彻底? [打印本页]

作者: 碎裂之 时间: 2009-8-29 03:55
标题: 苦瓜怎么去苦味更彻底?
各们烹饪高手:我想问一下,苦瓜除过用开水焯一下,还有什么方法去苦味?

作者: 阿桑中文 时间: 2009-8-30 08:41
不能去苦,否则没功效了

作者: 老鼠米 时间: 2009-8-30 21:58
做菜之前可以用温水浸泡，抄的时候放点糖，吃起来就没那么苦了，

作者: 圆圆圈 时间: 2009-9-1 15:13
拿盐泡泡它

等它出水就OK

作者: redboy0909 时间: 2009-9-8 14:31
楼上正解做之前用盐泡一下有效去苦不过我一直不喜欢吃那东西

作者: linds 时间: 2009-11-10 10:40
去了还叫苦瓜吗

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